准备时间:2分钟 烹饪时间:5分钟主料海带丝 :100 辅料 大蒜 :3瓣米醋 :3汤匙生抽 :1汤匙食用油 :适量 花椒 :适量干辣椒 :1个 具体步骤1. 海带丝热水焯1分钟捞出,过凉水浸泡2分钟2. 倒掉水,加入生抽,米醋,切好的蒜末,这道菜无需加盐,因为海带本身就是咸的,焯水后浸泡也是为了去除一些咸味3. 食用油少许入锅,八分热放入花椒5~8粒,干辣椒一个,等辣椒香味出来后,炝到大蒜末上,拌匀装盘即可