准备时间:1分钟 烹饪时间:30分钟主料 中筋面粉 :一杯温水 :1/3杯酵母 :半小勺肉末或细肉粒 :适量蔬菜 :适量 辅料盐 :一小撮 具体步骤1. 面粉与盐,溶解了酵母的温水混合,揉匀,发酵。2. 肉粒或肉末与蔬菜末混匀,拌入适量生抽,芡粉。如果肉很瘦,则需要加入油。梅肉最佳。3. 面团揉去气泡,整形成长棍,切出八个剂子,每个剂子均擀成圆面片,包入馅,收口,略压扁。4. 电饼铛上下火同时加热,中低温度,约五分钟或至两面金黄。5. 这个是毛豆肉粒黑木耳馅的。毛豆需煮熟压碎后拌入。