美味醋烹丝瓜做法简便,而且吃起来还十分美味。醋烹丝瓜主要是由丝瓜等维生素丰富的食材制作而成,其中醋不仅可以起到养颜美容效果,还可以起到减肥作用呢!还特别适合当下饭菜,里面煮出来的汤十分的有营养,还可以提供身体需要的能量。
主料
丝瓜 :1根辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :少许
白糖 :少许
葱姜 :适量
香醋 :适量
具体步骤
把丝瓜去皮,切滚刀块
放入盐水中浸泡,防止氧化变黑
热油,放入葱姜炒香
放入丝瓜翻炒后,加少许生抽
将其翻炒均匀
加入少许清水或者鲜汤
烧制2分钟,加盐、白糖调味
烹入香醋
翻炒均匀,旺火收汁,即可关火。
出锅装盘,即可上桌品味