准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :适量 豆角 :适量 五花肉 :适量 辅料葱蒜 :适量盐 :适量老抽生抽 :适量油 :适量料酒 :适量 具体步骤1. 五花肉切方块,土豆去皮切块,豆角去蒂掰条2. 锅内冷水放入五花肉烧开,捞出肉3. 锅内放油,葱蒜煸香,下五花肉炒,放入生抽老抽料酒,继续炒,炒到变色,加水4. 烧开以后加入豆角继续煮,掌握火候放入土豆块,炖到土豆块熟了以后放入盐,盛出