准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟主料太白粉 :1茶匙沙拉油 :2大匙葱花 :1大匙鲜奶 :100ml 鸡蛋 :4个 吐司 :3片 辅料盐 :1/2茶匙 具体步骤1. 吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。2. 鸡蛋放大碗里加盐打散,备用。3. 将作法1及2的材料混合,并加入葱花拌匀。4. 烧热油锅,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟,盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。