准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料牛柳 :450 洋葱 :1个九层塔叶 :10多片 玉米笋 :8棵 青椒 :1个红咖哩 :3汤匙椰汁 :1罐奶 :3汤匙 辅料 酱油 :适量生粉 :适量糖 :适量水 :适量油 :适量 具体步骤1. 先将牛肉用酱油、糖先腌15分钟,再加生粉、水和油腌5分钟,快火下油(约1汤匙)起锅,将牛肉炒至7成熟盛起备用。2. 快火下油(约1汤匙)起锅,先爆香红咖哩,再加入洋葱和1茶匙盐炒软,再加玉米笋和青椒炒匀,再加入汁料炒匀煮开,再加回牛肉和九层塔叶炒匀,调好味,装盘即成。