美味的锅塌韭菜鸡蛋怎么做简单又好吃

美味的锅塌韭菜鸡蛋，这是一道很可口的家常菜，韭菜带着它本身的鲜香，而韭菜和鸡蛋搭配一起，更能衬出鸡蛋的软香味，清淡的素食，不失美味，色彩搭配上，碧绿的韭菜和黄澄澄的鸡蛋，让人看起来就很有食欲，令人垂涎三尺。吃起好吃极了，让人欲罢不能。

主料

辅料

具体步骤

韭菜切小段，放入大碗，在打两个鸡蛋。.锅里烧热放油，把油在锅里转一圈。

韭菜鸡蛋搅匀。加一点盐，一点胡椒粉。.到入锅里，摊匀，稍煎一会，拿锅轻轻晃动一下。

.煎好一面，用锅铲托一下，拿起锅轻抖整个翻面，稍煎一会，可以出锅了。