准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料嫩豆腐 :250 鲫鱼 :1条 辅料油 :适量料酒 :适量白胡椒粉 :适量盐 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.买回的豆腐先用温水泡一下去豆腥 2.鲫鱼一条洗干净 3.热油锅中放入鲫鱼煎至两面微黄 4.加水烧开加料酒 5.加豆腐烧开 6.加适量盐,白胡椒粉 7.盛碗可以吃了烹饪技巧烧鱼汤的时候加点白胡椒可以去腥哦。