准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 韭菜 ：300 鸡蛋 ：4个 辅料油 ：适量盐 ：适量 具体步骤 1.鸡蛋打散，放入适量盐，搅拌均匀 2.韭菜洗净，切碎，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀 3.油烧热后，倒入鸡蛋韭菜液，快速翻炒，炒至鸡蛋金黄即可。 4.盛出装盘就可以了烹饪技巧韭菜鸡蛋液拌好要立即炒，不然会出水的。
