准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 芋头 :350 馄饨皮 :250 辅料黑芝麻 :2糖 :100 具体步骤1.准备食才2.芋头洗净,放清水煮熟. 3.黑芝麻用小火炒熟. 4.芋头去皮,锅里油热,放下芋头,放些水,边炒边用铲刀碾碎. 5.放100克白糖,搅拌均匀,成芋头馅,盛出待用.6.摊开馄饨皮,撒一层黑芝麻,放一调羹芋头馅.7.横着卷过去,捏紧边皮,成长方形条。8.锅里放500克油,6分热,放下芋头卷,中火炸至两面金黄,就OK了。烹饪技巧1.做芋头馅时,可以加些牛奶,更香。