准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟煎炸鱼排主要食材是大块剔骨的鱼肉，鱼肉富含胶原蛋白，补气血，延缓脑部衰老。鱼排制作过程简单，将鱼肉略腌制一会儿可去腥，裹上面包糠后煎炸出来的鱼排，味道鲜香，外皮酥脆，肉质软嫩，是一道非常受小朋友欢迎的美食。主料 鱼排 ：250g 辅料油 ：适量 具体步骤 1.楼下店里买来的成品鱼排 2.锅里加适量油，小火 3.等油撕成热的时候下鱼排，慢慢煎 4.用筷子小心将鱼排翻面，煎至两面金黄 5.沥干净鱼排上的油起锅即可烹饪技巧由于鱼排都是提前腌制好的，所以在煎的过程中完全不用放任何调料！
