下酒菜盐水菱角怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.买回来的菱角冲洗一下，拿到太阳底下晒一天。

2.晒过的菱角。

3.再次泡洗干净。

4.菱角放锅里，加适量水和盐，上压力锅煮半小时左右。

5.吃的时候可以用棍子用力敲碎或者用刀剁开。

烹饪技巧

菱角外壳比较硬，吃的时候要用棍子用力敲碎或者用刀剁开。