准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料嫩蚕豆 :200 辅料葱头 :适量 酱油 :适量盐 :适量油 :适量鸡精 :适量肉末 :适量酱黄瓜 :适量料酒 :适量 具体步骤 1.原料图片 2.嫩蚕豆去皮 3.酱黄瓜切粒;葱头切粒;肉末用酱油拌匀 4.蚕豆放清水中煮3分钟 5.肉末炒散,翻入葱头粒炒香 6.放酱黄瓜粒、蚕豆,加盐、料酒、鸡精,炒至入味 7.装盘烹饪技巧食用蚕豆一定要烹熟,以免中毒