准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :4个 辅料糖 :50低粉 :80香草精 :几滴(如果没有,可以省略不加哈)白糖 :25淡奶油 :200 具体步骤1. 蛋黄加20克白糖,几滴香草精拌匀。2. 蛋白加入剩余的白糖打发。3. 取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中,切拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中,切拌均匀。4. 加入过筛两次的低粉,翻拌均匀,装入小纸杯中。5. 烤箱预热160度中层20分钟即可。6. 淡奶油加白糖,用电动打蛋器打发,装入裱花袋,挤在小蛋糕上,表面撒些彩针装饰一下即可。