主料
咸五花肉 :500竹笋 :750
薄百叶 :3张
猪小排 :500
辅料
黄酒 :适量盐 :适量
具体步骤
1.小排和咸五花肉过水
2.小排和咸五花肉洗净,竹笋去壳洗净切块,薄百叶打结洗净
3.锅中放水,放入小排和咸五花肉
4.再放适量黄酒加盖煮至肉酥
5.放入竹笋煮开煮5分钟
6.放入百叶结煮开
7.最后放少许盐煮开即可
无
主料
咸五花肉 :500辅料
黄酒 :适量具体步骤
1.小排和咸五花肉过水
2.小排和咸五花肉洗净,竹笋去壳洗净切块,薄百叶打结洗净
3.锅中放水,放入小排和咸五花肉
4.再放适量黄酒加盖煮至肉酥
5.放入竹笋煮开煮5分钟
6.放入百叶结煮开
7.最后放少许盐煮开即可
无