“京糕,就是我们平常说的山楂糕。山楂不仅能助消化,除了消食外,还有抗衰老作用。
现在正处于季节转换的时期,很多人会咳得厉害,而梨可以止咳。这一道用京糕拌梨丝,不但对和咳嗽有一定的食疗作用,还可以刺激一下我们因身体不适引起的食欲不振。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
京糕梨丝的做法步骤
1、准备食材:京糕、梨(白糖没有一起拍进来)
2、梨洗净、去皮、切丝
3、京糕切丝
4、把切好的京糕铺在盘子最底下
5、切好的梨丝放在上面
6、撒上白糖即可
小窍门
1、梨要去皮口感才好
2、最好用绵白糖
3、现吃现拌口感最好
4、也可以在盆里拌好再装盘,这个随意