准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料面粉 :200 辅料油 :适量椒盐 :适量 具体步骤 1.150g面粉加适量温水揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒20分钟 2.剩下50g面粉中加适量椒盐拌匀,把烧热的油倒入伴有椒盐的面粉里搅拌均匀即成椒盐油酥 3.把面团分成四个剂子,用擀面杖擀成长方形面皮,涂上一层油酥,将涂好油酥的面皮卷成条,两手捏住面条两端将其拉长, 4.将拉长的面条盘卷起来,再擀成薄饼 5.平底锅放油下面饼,小火将一面煎黄 6.煎至两面金黄熟透即可烹饪技巧喜欢葱香味的可以在油酥里加点葱花末