准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料 鸡腿 :600 辅料糖 :适量 胡椒粉 :适量油 :适量盐 :适量蚝油 :适量姜片 :适量 具体步骤 1.鸡腿去毛洗净 2.放入容器中,放入盐,料酒,糖,蚝油,姜片,味精,胡椒粉 3.揉匀后腌制4个小时入味 4.腌制好的鸡腿,放入盘中,放入蒸锅蒸熟 5.盘中放入面粉 6.蒸熟的鸡腿放入面粉中裹匀 7.锅中放油,油热后放入鸡腿,炸到表面金黄 8.拿出放到吸油纸上吸油 9.即可装盘食用烹饪技巧有时间的话多腌一段时间,鸡腿入味比较好