准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料豆馅 :600 小麦面粉 :400 辅料纯碱 :适量 具体步骤 1.面粉、面肥放盆里 2.加牛奶和面 3.面和好,放温暖处发酵 4.发好的面团加纯碱,揉面至光滑 5.分成剂子 6.做好的豆沙 7.包好包子码放到锅里,水开后蒸15分钟, 8.蒸好的包子烹饪技巧加纯碱以揉出的面三不沾,光滑为宜。