准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 南瓜 :1斤火腿肉 :适量 辅料豆豉 :适量蒜末 :适量 具体步骤1.南瓜去皮去囊后切块,在中间切一小刀用以夹火腿片。2.火腿肉切成片,然后插在南瓜块中。3.豆豉用清水浸5分钟后晾干水分,然后用勺子压成泥状,再加入适量蒜末、生油搅拌均匀。4.将南瓜放入碟中,然后铺上豆豉酱。5.隔水蒸15分钟即可。