匆忙的早晨没有时间买早餐?不想吃油腻的早餐?那么你需要一份金桔果酱卷。金桔本身比较酸比较苦,所以可以抵消甜腻,做出的果酱风味很有层次,金桔果酱搭配面团产生奇妙的化学反应,丝丝香甜在嘴巴。下班回家花点时间,给自己和家人不一样健康的早餐。
主料
高筋面粉 :300精盐 :3
奶粉 :10
酵母粉 :3
鸡蛋 :50
牛奶 :100ml
黄油 :20
白砂糖 :10
辅料
金桔果酱 :100具体步骤
1.将一发好的面团排气、等分、松弛。
2.擀面皮成长方形
3.抹匀金桔果酱
4.卷条
5.整形
6.切段
7.完成二次发酵。烤箱预热时间在内170度烤35分钟。
8.成品
1、果酱要干些为益,过湿会影响二发。