准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 土豆 :一个 辅料调和油 :400ml食盐 :适量辣椒粉 :适量花椒粉 :适量孜然 :少量 味精 :适量葱、香菜 :适量 具体步骤1. 土豆去皮清洗干净,切为厚度约一厘米的片,再用去皮刀切成小长条。2. 土豆切好放入清水中除去淀粉,锅内放入足量的油烧烫,转中火放入土豆条炸3-4分钟,按各人爱好,喜欢吃硬一点的炸着不生就可。3. 起锅加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,葱,香菜,盐,味精。拌匀就可享受这道美味小吃了。