准备时间:33分钟 烹饪时间:22分钟主料 大白菜 ：七八片 辅料盐、鸡精、白糖、醋、生抽、蚝油、白胡椒粉 ：适量 具体步骤1. 白菜梗和白菜叶分开，菜梗竖着切两半，然后斜着切片2. 菜叶手撕大片3. 锅里热油，放葱姜蒜爆香4. 先炒菜梗到半熟5. 再放菜叶，翻炒到八九成熟6. 倒入事先调好的酱汁，翻炒一会儿就可以了
