主料
金枪鱼罐头 :半罐米饭 :一份
黄瓜 :一根
香肠 :一根
紫菜 :几张
菠菜 :一份
胡萝卜 :一份
鸡蛋 :三个
辅料
沙拉酱 :一份芝麻 :一把
孜盐 :一把
盐、味精 :适量
卷帘 :一个
具体步骤
1. 紫菜(包饭专业紫菜)一片,用一根黄瓜、一根香肠,分别切成长条与紫菜长度相同,平均分配成8份。
2. 米饭放入盐味精、孜盐、芝麻进行搅拌。
3. 卷帘上放一片紫菜,紫菜上均匀涂上米饭(薄薄一层),把黄瓜条、香肠、胡萝卜丝、菠菜、烙四个鸡蛋饼(一片紫菜里面均匀放一份摊好的鸡蛋),涂上金枪鱼沙拉酱,放在(涂好的)米饭的上,用卷帘紧紧卷在一起,用刀切成段。(菠菜和胡萝卜处理:菠菜水焯一下放点盐,胡萝卜切丝放醋、盐放半小时)
4. 最后上面涂一层沙拉酱和金枪鱼沙拉。、