猪肘子烧海带怎么做简单又好吃

猪肘子烧海带怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

带皮黑猪肘 :一个
海带 :一条

辅料

葱 :适量
姜 :适量
八角 :适量
冰糖适量

具体步骤

1. 海带浸泡后开水烫过 洗净切小块备用肘子切块洗净 入热水焯过备用

2. 炒锅入花生油 油微热时放入冰糖至融化 倒入肉块 待上色后加入姜块、葱段和八角

3. 到少许老抽和黄酒 加热水漫过肉块

4. 煮开后加入海带 开后转小火炖三十分钟

5. 收卤后加入蒜花