准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料带皮黑猪肘 :一个 海带 :一条 辅料葱 :适量 姜 :适量 八角 :适量 冰糖 :适量 具体步骤1. 海带浸泡后开水烫过 洗净切小块备用肘子切块洗净 入热水焯过备用2. 炒锅入花生油 油微热时放入冰糖至融化 倒入肉块 待上色后加入姜块、葱段和八角3. 到少许老抽和黄酒 加热水漫过肉块4. 煮开后加入海带 开后转小火炖三十分钟5. 收卤后加入蒜花