准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料里脊肉 :适量 吐司 :适量红、黄柿子椒 :适量料酒 :适量盐 :适量黑胡椒汁 :适量 酱油 :适量 辅料 具体步骤1. 里脊肉切片,用料酒、盐、黑胡椒汁、酱油腌制半小时;2. 吐司片切成小块,红、黄柿子椒切适当大小备用;3. 锅中放入少许油烧热,放入腌制好的里脊肉片剪至变色盛出备用;4. 将准备好的里脊肉、吐司块、彩椒用竹签依次串起来;5. 在表面刷一层橄榄油,入预热200度烤箱中层,烤5分钟即可。烹饪技巧【红柿子椒】含有丰富维生素C,能增强人体免疫功能,堪称维C之王。