准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 玉米 :200 辅料 淀粉 :适量糯米粉 :适量蛋清 :适量 具体步骤1. 玉米粒放入锅中煮熟,捞起,备用。2. 在碗中加入糯米粉,淀粉(两者比例1:3),加入少许蛋清,倒入玉米粒拌匀即可。3. 在過中倒入食用油,油热后,加入玉米粒。(我用木的饭勺将玉米粒压平,第一次做有点手忙脚乱)4. 煎个两三分钟再翻过来煎,不然玉米烙会散。煎好了以后,在上面放点棉白糖。