准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟家常卤羊肉的做法 --卤羊肉可能是肉类最简单的烹饪方法了,卤肉的食用方法也是多种多样,可以直接当作下酒菜,也可放在白面上作那点睛之笔;卤肉入嘴软嫩多汁,有嚼劲又不柴,尝在嘴里真真是回味悠长。这么简单又好吃的一道菜品,为什么不学呢?主料 羊肉 :适量 辅料油 :适量老抽 :适量盐 :适量白糖 :适量 具体步骤羊肉洗净。放到热水中焯一会。捞出。放到平锅中,煎一煎。两面都煎。放适量白糖,给羊肉挂色。放到高压锅中压30分,放适量老抽,盐,水。出锅了,美食吧。