食材明细
- 果味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
香橙炖蛋的做法步骤
1、所需材料:并准备两个蛋挞模具。
2、将两个橙子各从三分之一处切开。
3、将橙汁剂出来留着备用。
4、去除橙子里面的干皮,小心别挖破橙子。
5、将白糖加入橙汁里搅拌至糖化开。
6、准备好橙汁和牛奶。
7、鸡蛋装盆里打散,并加入大约60豪升的橙汁拌匀。
8、再加入牛奶拌匀。
9、将液体过筛到盆里。
10、取两个蛋挞模将橙子固定,并将蛋液倒入橙子里面。盖上橙盖。
11、将橙子放入蒸笼,等水烧开后,上锅用大火蒸15分钟完成。
12、成品出锅,香滑细腻。
- 13、小提醒:剩下的橙汁可直接喝掉,我是用勺子一边挖橙子一边喝。