主料
五花肉 :100小麦面粉 :500
大葱 :1/2根
发面粉 :100ml
卷心菜 :100
辅料
温水 :150ml芝麻香油 :适量
芝麻 :适量
葱花 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.五花肉卷心菜大葱放搅拌机搅碎
2.搅碎的卷心菜五花肉加盐味精搅匀
3.加温水的发面粉搅匀开始揉面
4.面揉好了
5.温的毛巾发哮15分钟
6.揉面下面潵上面粉手也要揉面的根子也是,防止沾起来
7.揉好了
8.切成正方形
9.开始做水饺
10.水饺做好了
11.水饺中火入锅
12.中火煮熟,大火防止饺子散了
13.小时候妈妈做的味道水饺完成
揉面时多潵面粉防止粘起来了,煮饺子火不能太大防止饺子散架了