准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料西瓜皮 :1/4个 辅料盐 :适量 苦苣菜 :适量 辣椒油 :适量 具体步骤 1.干净的西瓜皮,去掉青皮。 2.切成长条。 3.撒入适量的盐,杀出水分备用 4.炸辣椒油 5.切点苦苣,连同辣椒油一起,加入腌好的西瓜皮里,拌匀就可以啦。烹饪技巧杀水分时盐不要放太多,这道菜就是随做随吃,图个新鲜,所以不要太咸了。