准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟凉拌西瓜皮,看似普通的菜,实际上它却很好吃,在夏天非常的常见,自己在家也可以制作,主要材料是西瓜皮,辅助材料是盐等,尝起来非常的脆口,再加点辣椒,味道会更好,老少皆宜。主料西瓜皮 :280g 辅料盐 :适量香油 :适量 具体步骤 1.将西瓜瓤取下来 2.用削皮刀将西瓜表面的皮刮掉。 3.切成长细条状 4.放入盆中,放入适量盐,拌匀腌制5分钟左右,腌好后稍攥干水份。 5.放入香油,搅拌匀即可。 6.装盘烹饪技巧我建议多留点西瓜瓤,味道更好。