准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料西瓜皮 :半斤 辅料糖 :少许盐 :少许局鸡粉 :少量麻油 :少量 胡椒粉 :少许 辣椒油 :少许芫茜 :少量 具体步骤1. 把西瓜皮白色的部分切出来,再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。2. 腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净,然后就可以调料了。3. 放入适量的:糖,盐局鸡粉,麻油,胡椒粉,辣椒油(临时买不到,我改放了老干妈),切碎的芫茜,拌均匀。(喜欢的还可以放上一点陈醋)味道真不错~~烹饪技巧简单,而且物尽其用~用料西瓜皮比较硬,刨皮时要小心手啊!