准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料低粉 :90玉米粉 :40蛋黄 :2个 黄油 :80 奶粉 :15 辅料糖粉 :35无铝泡打粉 :1.5小勺吉士粉 :5 具体步骤 1.黄油加糖打发。 2.再加蛋黄拌匀。 3.粉状材料混合均匀,筛入拌匀成面团。 4.用手搓成小园子,排在烤盘上。 5.入烤箱,180度,中层。差不多10分钟而已就可出炉了,千万不要烤焦了。烹饪技巧很脆,很香,丢一个进嘴里,浓浓的鸡蛋。所以,它还有个名字,非常贴切,叫"蛋黄粒粒脆"