准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 娃娃菜 :400 瘦肉 :200 辅料油 :适量 酱油 :适量 姜 :适量蒜 :适量水 :适量盐 :适量 具体步骤 1.娃娃菜洗净切块 2.姜蒜洗净拍扁 3.瘦肉洗净切片 4.热锅热油爆炒瘦肉 5.加入适量清水盐酱油煮开 6.瘦肉煮至八成熟盛起 7.热锅热油爆香姜蒜 8.倒入娃娃菜翻炒 9.加入适量盐酱油水,盖盖子两分钟 10.倒入瘦肉盖盖子四分钟 11.盛起食用烹饪技巧加入姜不会湿热