准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料菜脯 :200 鸭蛋 :2个 辅料油 :适量 具体步骤 1.将所需出来备用; 2.蒜去皮剁碎,菜脯用水冲洗干净后切成细丁; 3.置锅火上,倒入适量的油加热,放入蒜末爆香; 4.炒出香味后,倒入菜脯丁煸炒; 5.炒至菜脯有香味,倒入鸭蛋,鸭蛋炒熟即可出锅。烹饪技巧菜脯本身是咸的,所以炒的过程中不用加盐。