将鱼柳炸制地外焦里嫩,颜色金黄,香味四溢。吃下去一口,香味瞬间占领了所有的味觉。这道菜吃起来不会觉得腻,而且脆脆的口感也很好。鱼肉中含有大量的脂肪酸,吃起来可以补充营养,使人变得更加聪明。这是一道很适合小孩子使用的菜。
主料
鱼柳 :250g辅料
胡萝卜 :适量玉米 :适量
土豆 :适量
沙拉酱 :适量
具体步骤
1.鱼柳解冻,胡萝卜切成与玉米大小的粒,土豆也一样~!
2.准备沙拉的材料,有土豆粒玉米粒和胡萝卜粒,煮熟,最后捞起沥干水;凉后拌上沙拉酱就完成了!
3.用厨房纸把鱼身上的水份吸干,抹一些生粉在表面,放进油锅开煎咯!煎至两面金黄即可,鱼肉很容易熟的哩!最后起锅的时候,我放了由生抽和白糖水调成的汁,这样不会太咸,而且上了色的鱼柳颜色更好看了!