主料
排骨 :600西葫芦(切块) :150
南瓜(切块) :300
辅料
烤肉料(腌拌入味,建议最少腌 :小时以上)蜂蜜 :适量
水 :适量
具体步骤
1. 平底锅刷一层薄油,放进排骨、南瓜、西葫芦,中火煎;
2. 排骨、南瓜、西葫芦煎至一面金黄,翻面同样煎至金黄
3. 把南瓜、西葫芦放进耐热容器,洒一层薄盐;
4. 把排骨铺在南瓜、西葫芦上面;
5. 放进预热200度的烤箱,中层,上下火,10分钟;
6. 中间取出,把排骨的底面各刷蜂蜜水一次;
7. 烤了10分钟以后,把烤网移到上层,只开上火,烤3分钟;
8. 把排骨翻面后再烤2分钟即可.