俗话说,抓住一个人的心,首先要抓住一个人的胃,所以呢,何不学习一道菜来抓住身边人的胃呢?当然啦,美味可口的三色鱼片面可是最好的选择哟,吃了让人更加有活力哟,自制三色鱼片面,干净,美味又可口,让人看着都流口水,还在等什么呢?赶快行动起来吧。
主料
鱼片 :俩人份三色面 :1袋
酸菜 :适量
辅料
酱油 :2匙盐 :适量
食用油 :2匙
葱 :适量
料酒 :2匙
淀粉 :2匙
具体步骤
1.准备材料
2.加入2勺盐到洗净的鱼片腌制5分钟,之后用水冲洗干净,可以去腥
3.之后往鱼片中加入油,少于盐,料酒,淀粉,黑胡椒粉腌制15至20分钟。
4.烧一锅水,烧开后放入面条。
5.煮熟之后将面条捞出,浸入冷水中。
6.锅内下油,将鱼片放入炒熟之后取出。
7.锅内下油,将酸菜放入翻炒。
8.往锅中加水,加入两匙酱油,等其烧开。
9.汤烧开之后下去面条煮一会。
10.将面条取出装碗。
11.往装面条的碗里加入酸菜汤,之后铺上炒熟的鱼片,再洒上葱花就完成了。