淡奶油果酱排包是一道美味可口而又精致漂亮的甜点。这道甜点甜而不腻,口感顺滑,品尝在嘴里犹如进入仙境,外观上比较漂亮,在家制作这道甜点也会非常方便,爱美又想减肥的女孩子不妨在家尝试自己做做这道小甜点。在享受美味的同时还能感受制作乐趣。
主料
面包粉 :300淡奶油 :100
鸡蛋 :1个
奶粉 :80
辅料
盐 :2糖 :20
酵母 :3
蓝莓核桃馅 :100
具体步骤
面包桶内放入淡奶油、蛋液、牛奶、面粉,对角放盐、糖,中间放酵母
和面40分钟
3进行发酵
4发好的面团取出分成6份,滚圆醒15分钟
炒熟的核桃切碎,放入蓝莓果酱拌匀
面团擀成椭圆形,边上薄一点,一边放上馅料
卷起
放入烤盘进行发酵
发好后刷上蛋液,油纸剪成3个长条,轻轻放在面包胚上,再筛上高筋面粉
小心拿掉油纸
烤箱预热,180度中层烤23分钟左右,表面上色后盖上锡纸