准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料剩米饭 :少许 辅料剩下的排骨豆皮汤 :适量盐 :适量 具体步骤 1.将剩排骨豆皮汤和剩米饭放入电饭煲内,开“煮饭档”; 2.待汤开后,用饭铲将米饭搅拌成粒; 3.熬制五分钟即可。烹饪技巧注意事项:排骨豆皮汤本身已经炖熟,加热即可食用,所以无须再多炖和米饭一起下锅就行。熬制时开锅后要不停的搅拌,这样会使粥更黏稠,看着一点也不像剩饭做的。