鸡翅丸子烧白菜这道菜中所使用的原材料丰富,材料有鸡翅,猪肉,白菜等,鸡翅中含有丰富的营养价值,其中有大量的蛋白质和胆固醇,对人体所需要的营养物质能得到很大的补充,白菜中含有大量的维生素,对人的健康有很大的帮助,猪肉中含有大量的脂肪,可以很好的补充人体所需要的营养物质,这几种材料搭配在一起,健康营养。
主料
白菜 :100g丸子 :100g
鸡翅 :200g
蟹棒 :50g
辅料
油 :10ml生抽 :10ml
料酒 :8ml
姜 :5g
蚝油 :10ml
具体步骤
1.把白菜切成块
2.鸡翅膀剁成小块
3.准备一些丸子和蟹棒
4.锅中放油把姜片爆香
5.放入鸡翅加入料酒
6.倒一些蚝油
7.加水焖20分钟
8.之后加入白菜
9.再放入蟹棒和丸子
10.倒入生抽焖至汤汗收紧就可以了
加入白菜后就不要再加水了,因为白菜会出很多的水份