主料
面粉 :500鸡蛋 :60
香葱香菜 :30
红椒 :10
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.准备好食材,面粉,鸡蛋
2.香葱、香菜、红椒洗净切碎。
3.大碗中放入适量的面粉,打入2个鸡蛋,倒入切碎的香葱香菜,红椒粒,加入适量的盐,再倒入适量的清水搅拌均匀,调成面糊。
4.锅烧热,加入少量的油,涂抹均匀,最好是用平底锅来做。
5.倒入两勺面糊,摊均匀,形成圆状。
6.可以沿着圆饼的四周淋少量食用油,用铲子来回移动,防止粘锅
7.出锅装盘,再配杯牛奶,营养美味的早餐就完成了。
不要煎糊了,把握好时间。