主料
面粉 :200奶粉 :50
辅料
白糖 :2勺黄油 :1小块
酵母 :2
温水 :80ml
具体步骤
1.准备好所有食材。
2.酵母用温水化开,加入两勺白糖,搅拌至糖融化后慢慢将酵母水倒入面粉中。
3.加入一小块黄油。
4.加入50g奶粉。
5.揉成光滑的面团。
6.揉好的面团盖上湿布,饧发至两倍大。
7.醒好的面团搓成长条,分成等大的剂子。
8.剂子揉圆,按扁按平。
9.电饼铛刷油预热。
10.放入饼慢慢烙制。
11.翻面,烙至两面金黄就可以出锅了。
温水和面可以节约面团的饧发时间哦。