准备时间:无 烹饪时间:2小时主料 鸡蛋 :两个 韭菜 :半斤面粉 :适量 辅料盐 :适量五香粉 :少许油 :适量 具体步骤 1.准备韭菜、鸡蛋、面粉 2.凉水和面,盖上盖子饧面 3.韭菜洗净控干水后切碎,鸡蛋煎完剁碎一点 4.加两勺盐 5.适量豆油 6.少许五香粉 7.饧好的面团揉成长条然后揪成小剂子 8.把小剂子撒点面粉按成小圆饼 9.用擀面杖擀成面皮 10.包好的饺子 11.锅里水开后下饺子,素馅的煮十五分钟就熟了,蘸点辣椒油和醋超级好吃哦!烹饪技巧凉水和面