准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟扁豆和豆角都是去暑湿的菜,经常吃能对脾胃好,所以也是餐桌上常见的一种菜,做法也很多,可以素炒,和肉炖,和土豆炖,对于不喜欢肉的朋友,素炒也是不错的,可以放些蒜炝锅,蒜香融入豆角,味道很香。如果不喜欢蒜味,就直接素炒,简单清淡,保留了豆角的清香,扁豆炒豆角也很不错哦。主料 扁豆 :100 豆角 :20 辅料味精 :2油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.把扁豆和豆角洗干净。 2.滤干。 3.放入锅里炒。 4.加入盐。 5.加入味精。 6.炒好以后就可以吃了。烹饪技巧食物搭配更有营养。