准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 萝卜 :180 排骨 :380 玉米 :150 辅料油 :适量 姜 :适量 红枣 :几个盐 :适量 具体步骤 1.准备好排骨洗净。 2.锅加水。 3.放入排骨。 4.焯水煮一下。 5.捞出排骨。 6.汤锅加水。 7.放点姜片和花椒。 8.加入红枣。 9.煲煮20分钟。 10.准备好萝卜和玉米切块。 11.掀盖。 12.加入玉米。 13.再继续煲煮30分钟,加盐调味。 14.盛碗。烹饪技巧1、排骨焯一下水,可以去掉血水和异味。2、加了红枣,汤很清甜,而且也更滋补。