准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料鸡翼 :4只鸡脚 :4只 辅料油 :适量 八角 :半个盐 :适量老抽 :适量鸡粉 :适量蒜头 :1个生抽 :适量 具体步骤 1.新鲜的鸡翼和鸡脚,洗干净,沥干水份。 2.放盐,油,鸡粉,生抽腌半小时。 3.砂锅里放点水,倒入材料,放入全部配料。 4.大火煮开后,中小火慢煲。 5.煲40分钟左右,鸡翼上的肉已经透熟,有点微烂状态才关门焖一会就可以上碟了。烹饪技巧鸡脚上的指爪要剪掉哦。我觉得鸡翼整个煮了味道特别好吃,特别是小朋友吃,不嫌麻烦地整个拿着吃,更有感觉。