准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 豆角 :200肉末 :80 辅料油 :适量 胡萝卜 :60 大蒜 :适量盐 :适量老抽 :适量 具体步骤 1.肉末用料酒、盐、生抽腌一会 2.豆角、胡萝卜切丁,大蒜切片 3.起油锅煸炒肉末,熟后盛出 4.放入大蒜煸香 5.放入豆角、胡萝卜,放盐 6.稍放点老抽着色,放点开水 7.等豆角熟透后放入肉末翻炒均匀 8.最后撒上葱花烹饪技巧豆角一定要熟透,否则要中毒