准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 冬瓜 :300 辅料油 :适量老抽 :适量盐 :适量 具体步骤 1.冬瓜去皮切成块 2.锅里放油放葱炒香 3.倒入冬瓜快速炒 4.冬瓜炒变后加一勺子生抽炒 5.炒两分钟后加入一大碗水煮一会 6.水煮开加两勺子老抽炒一会 7.然盖盖子煮二分钟加盐加一勺子糖在煮 8.差不多收汁时加入水淀粉 9. 滚开 的后加鸡精炒几下收汁 10.好了煮好了,装盘烹饪技巧冬瓜煮一会就熟了可以少加点水如果不喜欢多汤的话